八海山 越後で候 青ラベル しぼりたて原酒 生酒

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八海醸造 ‒ 新潟
特定名称なし
新酒
2026 BY ‒ 2026/10 製造
約3時間前に開封
2026/11/12
購入
2026/11/12
開封
720 ml ‒ 1,738 円

詳細

材料

原料米  
不明
掛米  
不明
精米歩合  
60 %
酵母  
不明

造り

酛  
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
生生
加水・原酒  
原酒(無加水)

計測

度数  
19
度
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

色
わずかに黄色
にごり
 

香り

甘くフレッシュな香り。

味

フレッシュな甘旨系。荒々しさも強いが、それ以上にどっしりと濃厚な旨味!古風なフレッシュさ。
炭酸

ノート