わずかに黄色
純米大吟醸
2025
BY
‒
2026/05
製造
約12時間前に開封
2026/06/16
購入
2026/07/18
開封
720 ml
‒ 1,980 円
詳細
材料
原料米
美山錦
掛米
美山錦
精米歩合
50 %
酵母
長野R酵母
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
無濾過
火入れ
生生
加水・原酒
原酒（無加水）
計測
度数
15
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
にごり
香り
バナナ系の甘い香り
味
味は甘酸っぱいデラウェアのようなフルーティさ。白ワイン感もあるが、余韻やうまみはたしかに日本酒。
炭酸
ガス感
ノート