SAKAZUKI
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秀鳳 特別純米 美山錦 生原酒
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㈲秀鳳酒造場さんの秀鳳 特別純米 美山錦 生原酒。わずかに黄色。バナナ感ある甘旨さの香り。程よい甘酸っぱさと甘旨さがほどよく混じるフレッシュな日本酒。アルコールの荒々しさや微炭酸も合わさり、濃くても爽やか。 #SAKAZUKI
秀鳳酒造場 ‒ 山形
特別純米
2025 BY ‒ 2026/05 製造
約8時間前に開封
2026/06/12
購入
2026/06/12
開封
720 ml ‒ 1,815 円
詳細
材料
原料米
美山錦
掛米
美山錦
精米歩合
55 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
生生
加水・原酒
原酒(無加水)
計測
度数
17
度
日本酒度
-2.0
酸度
1.4
アミノ酸度
0.7
レビュー
色
わずかに黄色
にごり
香り
バナナ感ある甘旨さの香り
味
程よい甘酸っぱさと甘旨さがほどよく混じるフレッシュな日本酒。アルコールの荒々しさや微炭酸も合わさり、濃くても爽やか。
炭酸
微炭酸
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