SAKAZUKI
お品書き
ログイン
編集
複製
新規
大江山 #Te to Te
シェアボタン
松波酒造㈱さんの大江山 #Te to Te。黄色。どっしり感もあるバナナや古風な旨味の香り。香り通りしっかりした旨味、トロリ舌に絡む。熟成したフルーツのようにねっとりした甘旨さ。ほどよい酸で爽やかさがまぶしてある。後味は舌に複雑さを残し余韻に。強く独特な濃さ。 #SAKAZUKI
松波酒造 ‒ 石川
特定名称なし
新酒
2025 BY ‒ 2025/11 製造
3日前に開封
2025/12/08
購入
2025/12/11
開封
720 ml ‒ 2,310 円
詳細
材料
原料米
山田錦
掛米
石川門
精米歩合
60 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
不明
加水・原酒
不明
計測
度数
17
度
日本酒度
+1.0
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
黄色
にごり
香り
どっしり感もあるバナナや古風な旨味の香り
味
香り通りしっかりした旨味、トロリ舌に絡む。熟成したフルーツのようにねっとりした甘旨さ。ほどよい酸で爽やかさがまぶしてある。後味は舌に複雑さを残し余韻に。強く独特な濃さ。
炭酸
ノート
製造は滋賀県の波乃音酒造さん
削除