SAKAZUKI
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酔鯨 特別純米 生酒 しぼりたて
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酔鯨酒造㈱さんの酔鯨 特別純米 生酒 しぼりたて。わずかに黄色。酸味しっかりグレープフルーツのような甘酸っぱい香り。香り通りの甘酸っぱさしっかり、でも苦さや荒さもしっかり。花開く味わいを追い抜きしっかりスッキリさせる。 #SAKAZUKI
酔鯨酒造 ‒ 高知
特別純米
新酒
2025 BY ‒ 2025/11 製造
10日前に開封
2025/12/04
購入
2025/12/04
開封
720 ml ‒ 1,342 円
詳細
材料
原料米
不明
掛米
不明
精米歩合
55 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
生生
加水・原酒
不明
計測
度数
17
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
わずかに黄色
にごり
香り
酸味しっかりグレープフルーツのような甘酸っぱい香り
味
香り通りの甘酸っぱさしっかり、でも苦さや荒さもしっかり。花開く味わいを追い抜きしっかりスッキリさせる。
炭酸
ノート
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