義侠とKTとあいちのおこめ

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山忠本家酒造 ‒ 愛知
特定名称なし
限定酒
2024 BY ‒ 2024/04 製造
7日前に開封
2025/10/18
購入
2025/10/19
開封
720 ml

詳細

材料

原料米  
夢吟香
掛米  
夢吟香
精米歩合  
55 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
不明
加水・原酒  
不明

計測

度数  
16
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

けっこう黄色
にごり
 

香り

若いバナナのような香り

まったりした甘旨系。味は強くどっしりで、やや樽感もある複雑な旨口。あとから苦味が膨らみ、強さの割にキレ感もある。
炭酸

ノート