如空 秋あがり 純米吟醸

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八戸酒類 五戸工場 ‒ 青森
純米吟醸
ひやおろし
2024 BY ‒ 2025/09 製造
14日前に開封
2025/10/12
購入
2025/10/12
開封
720 ml ‒ 2,035 円

詳細

材料

原料米  
不明
掛米  
不明
精米歩合  
50 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
前火入れ
加水・原酒  
不明

計測

度数  
15
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや黄色
にごり
 

香り

弱くもスッキリさある爽やかな香り

とろりと柔らかい甘さが舌に絡む。あとから旨さや複雑さがキュッと膨らむ。どれも強すぎず舌あたりは丸く優しい。出来良いひやおろし。
炭酸

ノート