SAKAZUKI
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Bunraku Reborn Moon Sherbet
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北西酒造㈱さんのBunraku Reborn Moon Sherbet。やや黄色。りんご系の華やかさあるいい香り。フルーティな甘さがくっきり強い。後から膨らむ旨さも奥行きありジューシー。元気な新酒が丁寧に落ち着きを得てる。でもヒネやどっしり感はまったくない。あとはやや渋みがありブドウを想起させられる。 #SAKAZUKI
北西酒造 ‒ 埼玉
特定名称なし
2024 BY ‒ 2025/09 製造
1日前に開封
2025/09/06
購入
2025/09/09
開封
720 ml
詳細
材料
原料米
不明
掛米
不明
精米歩合
不明
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
前火入れ
加水・原酒
不明
計測
度数
13
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
やや黄色
にごり
香り
りんご系の華やかさあるいい香り
味
フルーティな甘さがくっきり強い。後から膨らむ旨さも奥行きありジューシー。元気な新酒が丁寧に落ち着きを得てる。でもヒネやどっしり感はまったくない。あとはやや渋みがありブドウを想起させられる。
炭酸
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