SAKAZUKI
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生道井 純米 夏 生貯蔵酒 夏期限定
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原田酒造㈾さんの生道井 純米 夏 生貯蔵酒 夏期限定。けっこう黄色。弱くも上品なコクある熟成香。ぐっとくるコクある旨味が強いが、酸・苦み・渋さがしっかり全体を包み込み、味はたしかな重さがありつつキレがよく。 #SAKAZUKI
原田酒造 ‒ 愛知
純米
夏酒
2024 BY ‒ 2025/06 製造
9日前に開封
2025/06/19
購入
2025/06/19
開封
1800 ml ‒ 2,700 円
詳細
材料
原料米
五百万石
掛米
不明
精米歩合
70 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
後火入れ
加水・原酒
不明
計測
度数
15
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
けっこう黄色
にごり
香り
弱くも上品なコクある熟成香
味
ぐっとくるコクある旨味が強いが、酸・苦み・渋さがしっかり全体を包み込み、味はたしかな重さがありつつキレがよく。
炭酸
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