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手取川 山廃純米吟醸

吉田酒造店 ‒ 石川
純米吟醸
限定酒
2024 BY ‒ 2025/03 製造
17日前に購入
2025/03/24
購入
720 ml ‒ 1,980 円

材料

原料米 　
不明
掛米 　
不明
精米歩合 　
60 %
酵母 　
不明

造り

酛 　
山廃
搾り 　
不明
ろ過 　
不明
火入れ 　
二度火入れ
加水・原酒 　
不明

計測

度数 　
14
度
日本酒度 　
不明
酸度 　
不明
アミノ酸度 　
不明

レビュー

色
　
にごり
　

香り

　

味

　
炭酸

ノート

石川県内のみ流通

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