SAKAZUKI
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鳴門鯛 LED
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㈱本家松浦酒造場さんの鳴門鯛 LED。やや黄色。華やかなパイナップル系の香り。香り通りトロピカルな強い味わい。パッと開く強い甘さ、シャキっとさせる強い酸味。旨味は控えめでシンプルで軽やかな味。ワイングラスにあう話は伊達じゃない。 #SAKAZUKI
本家松浦酒造場 ‒ 徳島
特定名称なし
2024/01 製造
1年以上前に空
2024/02/23
購入
2024/02/29
開封
2024/03/16
空
720 ml ‒ 1,848 円
詳細
材料
原料米
あわいちば山田錦
掛米
あわいちば山田錦
精米歩合
不明
酵母
LED夢酵母
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
不明
加水・原酒
不明
計測
度数
15
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
やや黄色
にごり
香り
華やかなパイナップル系の香り
味
香り通りトロピカルな強い味わい。パッと開く強い甘さ、シャキっとさせる強い酸味。旨味は控えめでシンプルで軽やかな味。ワイングラスにあう話は伊達じゃない。
炭酸
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