鳴門鯛 LED

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本家松浦酒造場 ‒ 徳島
特定名称なし
2024/01 製造
1年以上前に空
2024/02/23
購入
2024/02/29
開封
2024/03/16
720 ml ‒ 1,848 円

詳細

材料

原料米  
あわいちば山田錦
掛米  
あわいちば山田錦
精米歩合  
不明
酵母  
LED夢酵母

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
不明
加水・原酒  
不明

計測

度数  
15
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや黄色
にごり
 

香り

華やかなパイナップル系の香り

香り通りトロピカルな強い味わい。パッと開く強い甘さ、シャキっとさせる強い酸味。旨味は控えめでシンプルで軽やかな味。ワイングラスにあう話は伊達じゃない。
炭酸

ノート