SAKAZUKI
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三年古酒 石動山 天平寺
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㈾布施酒造店さんの三年古酒 石動山 天平寺。琥珀色。はっきりした熟成薫香。華やかさある熟成酒。複雑でしっかりした旨さ、ウィスキーのよう。ハッキリした濃さだが、舌を痺れさせる辛さでほどよくキレる。 #SAKAZUKI
布施酒造店 ‒ 石川
特別本醸造
古酒
2019 BY ‒ 2023/02 製造
9ヶ月前に開封
2023/02/14
購入
2024/02/23
開封
500 ml ‒ 1,300 円
詳細
材料
原料米
不明
掛米
不明
精米歩合
不明
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
不明
加水・原酒
不明
計測
度数
19
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
琥珀色
にごり
香り
はっきりした熟成薫香
味
華やかさある熟成酒。複雑でしっかりした旨さ、ウィスキーのよう。ハッキリした濃さだが、舌を痺れさせる辛さでほどよくキレる。
炭酸
Note
製造年月 4-.12、となっている。
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