姿 ヤマタノスガタ 純米吟醸 無濾過生原酒

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飯沼銘醸 ‒ 栃木
純米吟醸
2025 BY ‒ 2026/09 製造
約16時間前に開封
2026/09/11
購入
2026/09/11
開封
720 ml

詳細

材料

原料米  
不明
掛米  
不明
精米歩合  
60 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
無濾過
火入れ  
生生
加水・原酒  
原酒(無加水)

計測

度数  
17
日本酒度  
-1.0
酸度  
1.6
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや黄色
にごり
 

香り

くりーな梨系の香り

優しいジューシーな甘さがトロリと絡む。山は低く長め。余韻が心地よく、幸せが口に漂い続ける。最後はパッと辛さが少し。
炭酸

ノート