神泉 無濾過原酒 ひやおろし

シェアボタン
東酒造 ‒ 石川
本醸造
ひやおろし
2025 BY ‒ 2026/09 製造
約21時間前に開封
2026/09/09
購入
2026/09/09
開封
720 ml ‒ 1,320 円

詳細

材料

原料米  
五百万石
掛米  
不明
精米歩合  
70 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
無濾過
火入れ  
前火入れ
加水・原酒  
原酒(無加水)

計測

度数  
19
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

けっこう黄色
にごり
 

香り

抑えめの熟成香

甘旨な日本酒。ミドルは甘さは琥珀糖のようなコクが広がる。どっしり感も少しあるが、キレよく終わり軽さもある。濃いけど軽い。新時代ひやおろし。
炭酸

ノート