黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE Brut

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川敬商店 ‒ 宮城
純米吟醸
夏酒
2026 BY ‒ 2026/07 製造
約10時間前に開封
2026/08/04
購入
2026/08/06
開封
720 ml ‒ 1,980 円

詳細

材料

原料米  
ひとめぼれ
掛米  
ひとめぼれ
精米歩合  
50 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
不明
加水・原酒  
不明

計測

度数  
16
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

にごり
 

香り

淡くも複雑さある酸の香り

淡めの爽やかな酸味がメイン。少し癖もある苦味が全体をキュッとしめる。軽さがあり、夏にスイスイと進むうまさ。
炭酸

ノート