日高見 くじらボトル 純米大吟醸 Oshika Whe Land × Hitakami

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平孝酒造 ‒ 宮城
純米大吟醸
夏酒
2026 BY ‒ 2026/05 製造
約23時間前に開封
2026/08/04
購入
2026/08/15
開封
720 ml ‒ 2,970 円

詳細

材料

原料米  
山田錦
掛米  
山田錦
精米歩合  
45 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
不明
加水・原酒  
不明

計測

度数  
16
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

無色
にごり
 

香り

優しいメロン系の甘い香り

淡めな甘酸っぱさと乳酸系のクリーミーな旨さ。後から苦さスッキリキレさせ、爽やかな味わい。
炭酸

ノート