二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごりスパークリング生

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丸石醸造 ‒ 愛知
純米吟醸
限定酒
2025 BY ‒ 2026/04 製造
約8時間前に開封
2026/06/16
購入
2026/06/22
開封
720 ml ‒ 2,350 円

詳細

材料

原料米  
雄町
掛米  
雄町
精米歩合  
55 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
生生
加水・原酒  
不明

計測

度数  
14
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや黄色
にごり
にごり

香り

乳酸系とメロン系の甘く優しい香り

丸みある甘さ。複雑な乳酸系の旨さがジューシーさをだす。炭酸が全体をスッキリに。メロンクリームソーダを感じる爽やかさ。バランスがすごい。
炭酸
炭酸

ノート