SAKAZUKI
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無風 純米吟醸 涼や香 香味優越、涼風の如し
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玉泉堂酒造㈱さんの無風 純米吟醸 涼や香 香味優越、涼風の如し。やや。シュッと鋭いりんご系の香り。香りとはうってかわって苦味中心のスッキリしたお酒。水の如し。どっしりめな旨味も膨らみつつ、それより強くすべてをしっかり流すキレ具合。 そのまま飲むと物足りないが、食中酒としてたいへん進むいいお酒。 #SAKAZUKI
玉泉堂酒造 ‒ 岐阜
純米吟醸
夏酒
2025 BY ‒ 2026/06 製造
約7時間前に開封
2026/06/16
購入
2026/07/03
開封
720 ml ‒ 1,870 円
詳細
材料
原料米
ひだほまれ
掛米
ひだほまれ
精米歩合
60 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
不明
加水・原酒
不明
計測
度数
不明
日本酒度
+2.0
酸度
1.2
アミノ酸度
1.1
レビュー
色
やや
にごり
香り
シュッと鋭いりんご系の香り
味
香りとはうってかわって苦味中心のスッキリしたお酒。水の如し。どっしりめな旨味も膨らみつつ、それより強くすべてをしっかり流すキレ具合。 そのまま飲むと物足りないが、食中酒としてたいへん進むいいお酒。
炭酸
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