手取川 春 純米・辛口

シェアボタン
吉田酒造店 ‒ 石川
純米
新酒
2025 BY ‒ 2026/01 製造
約13時間前に開封
2026/02/26
購入
2026/03/07
開封
720 ml ‒ 1,700 円

詳細

材料

原料米  
不明
掛米  
不明
精米歩合  
60 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
生生
加水・原酒  
不明

計測

度数  
14
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや黄色
にごり
うすにごり

香り

柔らかい甘い香り

優しく控えめな甘酸っぱさとフレッシュさ。おりのお米の旨さがアクセント。全体は淡く余韻は長め。ガス感と苦さが全体をスッキリに仕上げる。
炭酸
ガス感

ノート