天狗舞 しぼりたて 本醸造 生酒

生感と乳酸系のクリーミーで複雑さある香り

香りに対して軽さあるお酒。乳酸ベースのどっしりした旨味がいるが、それを上回るしっかりした酸。爽やかな古風系。