SAKAZUKI
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春心 自然つくり 水酛純米 生酒
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(同)西出酒造さんの春心 自然つくり 水酛純米 生酒。わずかに黄色。くっきりした酸の香り。淡めの旨味かつ酸味がしっかりした味。白ワイン系の味のつきかた。低アル酒が近い味わい。軽くサクサク飲める。 #SAKAZUKI
西出酒造 ‒ 石川
純米
新酒
2025 BY ‒ 2026/02 製造
約13時間前に開封
2026/02/25
購入
2026/03/12
開封
720 ml ‒ 2,200 円
詳細
材料
原料米
不明
掛米
不明
精米歩合
84 %
酵母
不明
造り
酛
水酛
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
生生
加水・原酒
不明
計測
度数
13
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
わずかに黄色
にごり
おりがらみ
香り
くっきりした酸の香り
味
淡めの旨味かつ酸味がしっかりした味。白ワイン系の味のつきかた。低アル酒が近い味わい。軽くサクサク飲める。
炭酸
ノート
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