宗玄 純米 石川門 無濾過生原酒

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宗玄酒造 ‒ 石川
純米
新酒
2025 BY ‒ 2026/01 製造
約12時間前に開封
2026/02/24
購入
2026/03/12
開封
720 ml ‒ 1,595 円

詳細

材料

原料米  
石川門
掛米  
石川門
精米歩合  
65 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
無濾過
火入れ  
生生
加水・原酒  
原酒(無加水)

計測

度数  
18
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

黄色
にごり
 

香り

乳酸や甘旨さを感じる濃醇なよい香り

しっかりどっしり甘旨なお酒。能登杜氏らしい濃い甘旨さを持ちつつ、雑味の少ないきれいさも持つ。飲みやすい濃さ、これぞ宗玄。
炭酸

ノート