SAKAZUKI
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奥能登の白菊 特別純米 八反錦 無濾過生原酒
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㈱白藤酒造店さんの奥能登の白菊 特別純米 八反錦 無濾過生原酒。けっこう黄色。いちご系の華やかな甘い香り。はっきりしつつ柔らかい甘さが、味の山高く広がる。四段仕込の白菊らしさ。飲むほどに確かな旨味も見えてくる能登らしさ。 #SAKAZUKI
白藤酒造店 ‒ 石川
特別純米
新酒
2025 BY ‒ 2026/01 製造
約7時間前に開封
2026/02/24
購入
2026/04/05
開封
720 ml ‒ 2,420 円
詳細
材料
原料米
八反錦
掛米
不明
精米歩合
55 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
無濾過
火入れ
生生
加水・原酒
原酒(無加水)
計測
度数
17
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
けっこう黄色
にごり
香り
いちご系の華やかな甘い香り
味
はっきりしつつ柔らかい甘さが、味の山高く広がる。四段仕込の白菊らしさ。飲むほどに確かな旨味も見えてくる能登らしさ。
炭酸
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