萩の鶴 別撰 純米吟醸 新酒 生原酒

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萩野酒造 ‒ 宮城
純米吟醸
新酒
2025 BY ‒ 2026/01 製造
3日前に開封
2026/01/24
購入
2026/02/01
開封
720 ml ‒ 2,035 円

詳細

材料

原料米  
不明
掛米  
不明
精米歩合  
48 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
生生
加水・原酒  
原酒(無加水)

計測

度数  
15
日本酒度  
-6.0
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや黄色
にごり
うすにごり

香り

優しいお米の甘い香り

舌あたりはややピリッとガス感、おりの甘さが優しく広がる。登り・おわりともに長い緩やかな山。優しさと新酒のフレッシュさがすてきな共存。
炭酸
ガス感

ノート