栗駒山 生 無加圧中取り無ろ過生原酒 特別純米酒

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千田酒造 ‒ 宮城
特別純米
新酒
2025 BY ‒ 2026/01 製造
約14時間前に開封
2026/01/24
購入
2026/02/11
開封
720 ml ‒ 1,632 円

詳細

材料

原料米  
ササニシキ
掛米  
不明
精米歩合  
55 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
中取り
ろ過  
無濾過
火入れ  
生生
加水・原酒  
原酒(無加水)

計測

度数  
17
日本酒度  
+2.0
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや
にごり
 

香り

フレッシュな甘旨さ乗った香り

アルコールの荒々しさやもありつつ、全体は軽やかで甘酸っぱいりんご系の味わい。舌に残る甘い余韻は長め。
炭酸

ノート