わずかに黄色
特定名称なし
新酒
2025
BY
‒
2025/11
製造
17日前に開封
2025/11/27
購入
2025/11/27
開封
720 ml
‒ 1,529 円
詳細
材料
原料米
不明
掛米
不明
精米歩合
65 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
不明
火入れ
生生
加水・原酒
原酒（無加水）
計測
度数
19
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
にごり
香り
はっきりした濃い醪の香り
味
味も荒々しく濃く、そして醪そのものの美味さ。強い甘さと旨さ。荒々しいアルコールでも流しきれない旨さ。これが能登の美味さ。
炭酸
ガス感
ノート