天壽 純米生酒 雪室氷点熟成

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天寿酒造 ‒ 秋田
純米
限定酒
2024 BY ‒ 2025/03 製造
4日前に開封
2025/06/22
購入
2025/06/24
開封
720 ml ‒ 1,705 円

詳細

材料

原料米  
不明
掛米  
不明
精米歩合  
65 %
酵母  
不明

造り

 
不明
搾り  
不明
ろ過  
不明
火入れ  
生生
加水・原酒  
不明

計測

度数  
17
日本酒度  
不明
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

やや黄色
にごり
 

香り

弱くも絡みつく甘い香り

華やかさもある甘さとしっかり下支えする旨さがペアでガツンとくる。後味は旨さから飛び出したベースの苦さや複雑さが広がり、余韻も強く長い。
炭酸

ノート