SAKAZUKI
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衣ヶ浦若水 特別純米 無濾過生
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原田酒造㈾さんの衣ヶ浦若水 特別純米 無濾過生。けっこう黄色。酸ある華やかな香り。口当たりは軽め。あとからややどっしりした旨味が膨らむ。味は膨らみたいのに、アルコール感の辛さがキレさせようと、争うような均衡の余韻。一触即発、飲むたびバランスが変わる。おもしろいうまさ! #SAKAZUKI
原田酒造 ‒ 愛知
特別純米
夏酒
2024 BY ‒ 2025/06 製造
8日前に開封
2025/06/19
購入
2025/06/20
開封
720 ml ‒ 1,650 円
詳細
材料
原料米
若水
掛米
不明
精米歩合
60 %
酵母
不明
造り
酛
不明
搾り
不明
ろ過
無濾過
火入れ
生生
加水・原酒
不明
計測
度数
17
度
日本酒度
不明
酸度
不明
アミノ酸度
不明
レビュー
色
けっこう黄色
にごり
香り
酸ある華やかな香り
味
口当たりは軽め。あとからややどっしりした旨味が膨らむ。味は膨らみたいのに、アルコール感の辛さがキレさせようと、争うような均衡の余韻。一触即発、飲むたびバランスが変わる。おもしろいうまさ!
炭酸
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