TENRYO & HINOYA 2024年 冬頒布会限定 SECRETシリーズ 純米酒 生酛 無濾過生原酒

天領酒造 ‒ 岐阜
純米
新酒
2023 BY ‒ 2024/04 製造
約2時間前に開封
2024/04/25
購入
2024/05/17
開封
720 ml

詳細

材料

原料米  
ひだほまれ
掛米  
ひだほまれ
精米歩合  
60 %
酵母  
不明

造り

 
生酛
搾り  
不明
ろ過  
無濾過
火入れ  
生生
加水・原酒  
原酒(無加水)

計測

度数  
18
日本酒度  
+0.5
酸度  
不明
アミノ酸度  
不明

レビュー

黄色
にごり
 
香り
濃くトロピカル感ある香り
トロピカルでジューシーな甘酸っぱさが口ではじけるお酒。でも後ろにしっかりしたお米の旨さがいる。濃い旨さに濃い甘酸っぱさぶつけんだよ!うまい!
炭酸
炭酸なし
Note